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黄鱼属于亚热带性鱼类，为结群性近海鱼类。我国主要渔场有福建的霞浦，江苏的吕泗，渐江的舟山和温州，广东的汕头和硇洲岛等地； 黄鱼有很高的药用价值，其耳石有清热去瘀、通淋利尿的作用，膘有润肺健脾、补气止血作用，胆有清热解毒功能。鱼鳔可干制成名贵食品“鱼肚”，又可制“黄鱼胶”。黄鱼肝脏含维生素A，为制鱼肝油的好原料

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